Linte

• Linte roșie decorticată, 500 g, Sanovita;
• Linte roșie, 500 g, Econatur;
• Linte roșie Bio decorticată, 500 g, Republica Bio;
• Linte Eco Verde, 500 g, Niavis;
• Linte Eco Roșie, 500 g, Niavis;
• Linte Verde, 500 g, Vitally;
• Linte Verde, 500 g, Herbal Sana;
• Linte verde, 500 g, Sanovita;
• Linte verde ecologică, 500 g, Nature4life;
• Linte roșie decorticată Bio, 500 g, La Finestra Sul Cielo;
• Linte Eco, 400 g, Alce Nero;
• Linte Brună, 500 g, TRS;
• Linte BIO roșie, 500 g, Longevita;
• Linte roșie Eco, 500 g, Dragon Superfoods, etc.

• Beneficii asupra sistemului cardiovascular: Reglează tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge (ajutand la tratamentului diabetului zaharat de tip 2). Reduce colesterolul LDL „rău” și nivelul trigliceridelor, doi factori de risc care provoacă boli cardiovasculare. Poate creste colesterolul HDL “bun”.
• Beneficii asupra sistemului digestiv: Are rolul de a preveni și trata constipația, datorita continutului crescut de fibre.
• Beneficii in timpul sarcinii: datorita continutului crescut de acid folic, ajuta la dezvoltarea normala a fatului in timpul sarcinii.

Există mai multe tipuri de linte. Semințele sunt diferite nu numai din punct de vedere al culorii (portocaliu, verde, verde închis, maro), ci și prin dimensiune și timp de gătire.

Lintea maro este, probabil, cea mai des folosită, deoarece timpul ei de gătire este destul de scurt, în jur de 20-30 de minute. De asemenea, gustul nu este dulce și nici picant.

Lintea verde este ușor condimentată și se gătește lent. Bogată în molibden, fibre și vitamina B9, conține și proteine, fier, fosfor, potasiu și vitamina B1.

Lintea roșie este și ea o sursă bună de proteine. Are gustul asemănător cu al nucilor și este folosită într-o varietate de rețete, inclusiv piure și supă de linte. Lintea roșie nu necesită timp de înmuiere înainte de gătire.

Linte neagră nu are multe grăsimi, dar are multe proteine, fier și un gust unic. Lintea neagră este inclusă în salate, supe și garnituri.

Diferența dintre cele două tipuri de linte consta în timpul de fierbere mai mic în cazul lintei roșii (20 de minute) comparativ cu lintea verde (30 de minute). 

Ambele tipuri de leguminoase sunt bogate in proteine, minerale si fibre. Lintea este bogată în fibre, minerale si vitamine precum fier, magneziu, fosfor, acid folic si zinc. Nautul este și el bogat in fibre, vitamina C, vitamine din complexul B, magneziu, calciu, fier si mangan.