Sucuri naturale

Ce sunt sucurile naturale?

Sucurile naturale sunt bogate in nutrienti, obtinute din fructe sau legume. Se estimeaza ca 95% dintre vitaminele si enzimele de care are nevoie organismul se afla in sucul fructelor si legumelor crude. In sucuri, vitaminele, mineralele si enzimele sunt foarte concentrate si intra rapid in fluxul sangvin. Sucurile se obtin din fructele si legumele intregi. Metoda de preparare a sucului de fructe din comert variaza in functie de fruct, dar de obicei implica presarea fructelor pentru a stoarce sucul din interior, apoi pasteurizarea sau adaugarea de conservanti inainte de ambalarea produsului final.

Pe langa sucul de fructe, nectarul de fructe contine si apa si zahar sau miere. Nectarul de fructe este considerat o bautura obtinuta din suc sau pulpa de fructe, apa si zahar. Uneori, zaharul este inlocuit cu miere.

Beneficiile sucurilor naturale

Sucurile naturale au numeroase beneficii pentru sanatate – sunt bogate in minerale, vitamine si alte elemente nutritive. Sucurile de fructe si legume variaza ca valoare nutritiva, dar cele mai multe au o varietate de beneficii pentru sanatate. Contin diversi antioxidanti care ajuta la reducerea riscului pentru anumite probleme de sanatate si vitamine care ajuta organismul sa functioneze bine. Pot ajuta in anumite cazuri la slabire, daca sunt folosite pentru a inlocui unele mese – sucuri naturale pentru slabit. Unele sucuri de fructe ajuta, de asemenea, la combaterea unor probleme, cum ar fi constipatia, in timp ce sucul de afine poate ajuta la prevenirea infectiilor urinare. De asemenea, alte sucuri sunt utile pentru sistemul circulator – sucuri naturale pentru curatarea vaselor de sange.

In primul rand, sucurile de fructe si legume sunt un mod de a adauga fructe si legume in dieta. Pot fi o modalitate de a creste astfel aportul de minerale si vitamine. Datorita acestui continut de minerale, vitamine si antioxidanti, sucurile pot reduce inflamatia din organism. De asemenea, pot oferi energie, pot sustine imunitatea si pot ajuta la eliminarea toxinelor din organism – mai ales sucurile verzi cu efect detoxifiant.

Sucurile pot regla si pH-ul organismului si pot ajuta la compensarea alimentelor si bauturilor acide consumate. Pot sustine digestia, pot creste metabolismul si chiar pot favoriza absorbtia unor nutrienti. Nu in ultimul rand, sucurile ofera hidratare. Asta nu inseamna ca trebuie sa inlocuiasca aportul de apa, dar vin in completarea sa.

Recomandari privind sucurile naturale

Insa, sucurile naturale trebuie consumate cu moderatie, deoarece au un continut mare de zaharuri. De asemenea, spre deosebire de fructele si legumele intregi, sucurile nu au la fel de multe fibre. Fibrele se pierd in timpul procesului de obtinere a sucului. In comparatie cu fructele intregi, sucul de fructe tinde sa ofere un continut mult mai redus de fibre, dar mai multe calorii si un continut mai mare de zahar.

Tipuri de sucuri naturale

Exista multe sucuri populare disponibile, cu beneficii diferite pentru sanatate, in functie de ingrediente. Sucurile naturale pot fi: sucuri de fructe, sucuri de legume si sucuri mixte – adica au in compozitie atat fructe, cat si legume. Cele mai comune sucuri naturale sunt:

• suc natural de portocale;
• suc de grapefruit;
• suc de mere;
• suc natural de merisoare;
• suc de afine;
• suc de prune;
• suc de rodie;
• suc de struguri;
• suc de aronia;
• suc de noni;
• suc de goji;
• suc de catina;
• suc de morcov;
• suc de sfecla rosie etc.

De asemenea, exista multe variante de sucuri mixte – cum ar fi suc de morcov, cu mar, para si catina, suc de sfecla rosie, afine, mar si mure, suc de portocale, catina si ghimbir, suc de telina, kiwi si mar etc. Astfel de produse se pot pregati acasa, dar se pot cumpara in Romania si din magazine sau prin comanda online cu livrare la domiciliu. Variaza ca pret, in functie de compozitie, concentratie, alte adaosuri, cantitate, metoda de ambalare – la sticla sau sucuri naturale la cutie.