Dietă și nutriție

Nutritia echilibrata – importanta pentru sanatate

O alimentatie sanatoasa este importanta pentru corp si procesele din organism. Este important sa aveti o dieta echilibrata, bogata in toti nutrientii, pentru a va asigura ca in organism nu apar deficiente sau dezechilibre. Nutritia este, de asemenea, importanta pentru a stimula imunitatea si a-i oferi capacitatea de a lupta impotriva bolilor.

Dupa deviza „Hrana sa ne fie medicament” a lui Hipocrate, se considera ca adoptarea unei alimentatii sanatoase, nutritive si echilibrate ajuta la mentinerea sanatatii generale a organismului si reducerea riscului pentru anumite boli grave, ca boli de inima, diabet, cancer, boli hepatice, renale etc. Dieta sanatoase ne protejeaza inima, creierul, oasele etc. si ajuta si la imbunatatirea starii mentale.

Alimentatia optima si variata ne ajuta sa ne mentinem la o greutate corporala sanatoasa, evitand obezitatea si subponderalitatea. De asemenea, multe boli cronice, cum ar fi diabetul de tip 2 si bolile de inima, sunt cauzate de o alimentatie deficitara si de obezitate. In plus, alimentatia optima sustine sistemul imunitar, sanatatea intestinala, longevitatea, starea mentala si emotionala.

Cum putem avea o alimentatie sanatoasa?

Nutritia este un aspect esential al unui stil de viata sanatos. O dieta sanatoasa include de obicei alimente bogate in nutrienti din toate grupele alimentare majore, inclusiv proteine, cereale integrale, grasimi sanatoase, fructe si legume de toate culorile. Obiceiurile alimentare sanatoase includ, de asemenea, inlocuirea alimentelor care contin grasimi nesanatoase cu grasimi mai sanatoase, limitarea consumului de sare si de zahar si evitarea alimentelor ultra-procesate.

Alimentatia sanatoasa se refera la consumul in portii echilibrate de alimente bogate in nutrienti din diferitele grupe de alimente, precum si la adoptarea mai multor obiceiuri alimentare sanatoase. Fiecare grup de alimente ofera nutrienti si beneficii diferite, asa ca este esential sa avem o dieta echilibrata care sa includa alimente din toate cele cinci grupe – cereale integrale, fructe si legume, proteine, lactate si grasimi sanatoase.

De asemenea, este important sa alegem produse naturale, de calitate si sa alegem tehnici sanatoase de gatire – precum la cuptor, la aburi etc. Nu uitati nici sa va bucurati de alimentele consumate, sa practicati mancatul constient si sa dezvoltati o relatie sanatoasa cu mancarea.

Cum alegem produsele de dieta si nutritie?

Atunci cand alegem produsele de nutritie si dieta trebuie sa tinem cont de forma lor, ingrediente, gradul de procesate si indicatii. Este recomandat sa va faceti un plan alimentar si un meniu saptamanal, pentru a gestiona mai bine alimentatia. Aceasta trebuie sa includa:

• cereale integrale – orez brun, paste, paine integrala, cereale pentru micul dejun si musli etc.;
• fructe si legume – se recomanda o varietate de fructe si legume, de toate culorile, un „curcubeu” in farfurie, pentru a beneficia de toti nutrientii importanti, sa fie naturale, proaspete, dar pot fi consumate in cantitati mici si fructe uscate, ca smochine, curmale, stafide etc.;
• proteine – carne, peste, oua, proteine vegetale – leguminoase, nuci si seminte etc.;
• lactate;
• grasimi sanatoase – peste gras, ulei de masline, avocado, nuci si seminte, alte uleiuri si unturi.

Nu uitati nici de condimente si ierburi, produse apicole, ceaiuri si alte bauturi sanatoase, gustari sanatoase, ca batoane proteice, indulcitori dupa caz etc. care pot completa alimentatia sanatoasa pentru un aport optim de nutrienti. Astfel de alimente se pot cumpara in Romania din magazine specializate sau prin comanda online cu livrare la domiciliu.

In caz de intolerante, alergii sau anumite probleme de sanatate, pot fi necesare alimente si diete specifice, precum produse fara lactoza, produse fara gluten, produse vegane, produse pentru controlul greutatii etc. De asemenea, in anumite cazuri pot fi necesare modificari alimentare, ca in cazul sportivilor – nutritie sportiva.