Mix amestec pentru blat de pizza, 500 gr, Lucas Bites

Amestec pentru blat de pizza, Pizza Crust Mix 500g
Pizza Crust Mix 500g este un amestec de făină pentru blat de pizza, suficient pentru 3 pizza de dimensiuni normale. Poate fi preparat fără alte accesorii suplimentare sau de asemenea poate fi malaxat si la masina de pâine.
Este foarte simplu de preparat, trebuie doar să agăugați apă, să fie întins și pizza este gata de preparat! Ceea ce vă trebuie pentru o pizza Margherita sunt ingredientele de bază (mozzarella și sos de roșii). Puteți de asemenea folosi suncă, salam, ardei, ceapă, măsline, ciuperci sau orice alt ingredient care este pe placul dumneavoastră.
Acum îți poți surprinde invitații cu o pizza cu blat pufos la interior dar crocant în exterior, pregătit la fel ca la marile restaurante.

Modalitati de preparare:
Pentru un pachet de Pizza Mix aveti nevoie de 260g apă călduță și 25g de ulei de măsline.
1. COMBINĂ mixul cu apa călduță și uleiul într-un bol mare, amestecați și frământați până ce aluatul devine moale și suplu; Trebuie sa fie moale, dar nu lipicios.
Mai poți adăuga o lingură sau două de apă dacă aluatul este prea uscat.
2. Împarte aluatul în câte bile (paline) egale dorești
3. Pune acele bile de aluat într-un bol, le ungi cu ulei și lasă-le 10-15 min.
4. Întinde aluatul și pune-l la cuptor imediat pentru o pizza cu blat subțire. Iar pentru blat gros și pufos, o poți lăsa la crescut 30 de minute înainte de a pune ingredientele peste.
5. Incingeți cuptorul la 220°C apoi poți lăsa pizza 8-10 minute.

Foarte important!
1. Apa trebuie să fie călduță!
2. Nu întindeți prea mult blatul, blatul nostru pentru pizza este unul fin, suplu și multe persoane au tendința de a-l întinde foarte mult! NU aveți neaparat nevoie de un tel. Este suficient sa-l intindeți putin cu podul palmei.
3. Părțile de aluat care se lasă la dospit se ung cu ulei de măsline și se poate pune folie de prospețime peste ele pentru a creste mai frumos.
4. Pentru o pizza mai pufoasă puteți lasa cuptorul la doar 210°C.
5. Pizza o puteți tăia cu ajutorul unui cutter special.

Ingrediente:
Făină de grâu, buttermilk(zară), sare de mare, zahăr brun de trestie de zahăr, agenți de afânare: (difosfat disodic, bicarbonat de sodiu,amidon din cartofi), drojdie (saccharomyces cerevisiae), emulsificator :monostearat de sorbitan), malț de orz, condimente. Conține: gluten,lapte.

Prezentare:
500 gr