KetoMix Universal, 400g, Fit Food 

Beneficii:

Toate variantele de KetoMix sunt low carb, nu contin zahar adaugat si se potrivesc de minune in, dieta Ketogenica, dieta low carb si
dieta diabeticului insa fara a se limita la acestea.

Declarație nutrițională Per 100g
Valoare energetică: 222 Kcal/929Kj; Lipide 0g, Proteine 1g, Carbohidrați 99g, Fibre 98g, Carbohidrati 1g, Sodiu 0g.

Precautii:
Poate conține urme de: soia, nuci, alune, lapte, ouă, gluten, produse cu potential alergen.
A se pastra la loc uscat si racoros.
A se consuma inainte de data inscrisa pe ambalaj.

Ingrediente:
Fibre de bambus, faină de psyllium, făină de konjac.

Reteta Prăjitură keto Greta Garbo – foi keto cu nucă, dulceață și ciocolată

Ingrediente foi:
150g KetoMix Universal       
50g îndulcitor
4 ouă                    
7g bicarbonat de amoniu
250g unt 82%                
esență de vanilie/lămâie/rom

Umplutură:
400g dovleac călit            
100g ciocolată neagră 85%
150g gem de căpșune fără zahăr    
100g nucă

Mod de preparare:
Se topește untul, se pune în robot împreună cu ouăle, îndulcitorul și arome. Se adaugă bicarbonatul și ketomixul treptat și se lasă robotul să frământe aluatul aproximativ 1 minut. Se împarte aluatul de prăjitura keto în 4 bile egale, pe care le-am întins între foi de copt subțiri, aproximativ 1-2 mm grosime. Se coc foile circa 12 minute la 180 grade.
În timp ce foile de prăjitură keto Greta Garbo se răcesc, se coc 100 grame nucă și se macină grosier. Se așează prima foaie pe blatul de lucru, se unge cu dovleac călit, se presară nucă și se așează a doua foaie deasupra. Aceasta se unge cu gem de căpșune fără zahăr și, de asemenea, se presară nucă. Se așează a treia foaie unsă cu dovleac călit, se pune restul de nucă și se pune foaia finală.
Într-un ibric cu fund dublu se topește ciocolata cu 50 ml apă. Opțional, se poate adăuga și îndulcitor. Ciocolata astfel topită se întinde pe ultima foaie și se lasă prăjitura la temperatura camerei până se stabilizează glazura.

Prezentare:
400g.