Musli și Granola

Pentru multe persoane a avea un mic dejun copios reprezintă un lucru imposibil din cauza lipsei de timp dimineața înainte de a pleca la școală, muncă. Fie că alegem un sandwich nesănătos sau un produs de patiserie uleios dar lipsit de nutrienții necesari, fie că sărim cu totul prima masă a zilei și preferăm doar o cană de cafea, acest obicei nesănătos poate avea repercusiuni grave asupra sănătății în timp. 

O variantă sănătoasă pentru micul dejun și, cel mai important, rapidă îl reprezintă müsli sau granola. 

Atât müsli cât și granola sunt cereale pe bază de ovăz, create ca suplimente nutritive. Majoritatea ingredientelor sunt aceleași, deseori constând în fulgi de ovăz, oleaginoase (precum migdalele sau alunele de pădure), fructe uscate sau confiate (stafide, merișoare, curmale etc) și diferite semințe (chia, susan, semințe de in). Cu toate acestea, există câteva lucruri care fac diferența între müsli și granola. 

Ce este müsli?

După cum am menționat, müsli este un amestec de ovăz, nuci, semințe și fructe uscate. Spre deosebire de granola, ingredientele din müsli nu sunt coapte, adică sunt crude. În mod tradițional, müsli se lasă la înmuiat peste noapte în apă, lapte sau suc și este servit rece. 

Alternativ, poate fi mâncat direct din pachet cu lapte, la fel ca cerealele sau poate fi fiert în apă sau lapte pentru a face terci. 

Puteți opta pentru müsli cu fructe de la Sanovita, amestec de cereale integrale, fructe deshidratate și confiate, migdale, semințe de in și miez de floarea-soarelui, excelent pentru un mic dejun complet. Pentru o variantă de müsli bio, puteți cumpăra müsli bio fără zahăr adăugat, bjorg, mix ce conține zaharuri naturale, provenite din fructele din amestec. 

Ce este granola?

Pe lângă ovăz, nuci, semințe și fructe uscate, granola se obține amestecând în compoziția sa și ulei și îndulcitori (de obicei miere, sirop de arțar sau zahăr din trestie), ingrediente care apoi se coc și se obține consistența crocantă a granola. 

Spre deosebire de müsli, granola se servește în cea mai mare parte rece. Poate fi mâncat direct din pungă pe post de gustare, cu lapte sau ca topping crocant în iaurt. 

Solaris oferă granola cu ciocolată și banane, pentru un mic dejun sănătos și sățios. Pentru o granola cu mai puțin zahăr, puteți opta pentru low sugar Hemp Up Granola Bio, Canah, cu un conținut scăzut de zahăr și cu valori nutriționale mai apropiate de cele ale müsli. 

Care este diferența dintre müsli și granola?

Diferența majoră dintre müsli și granola constă în faptul că, în timp ce granola este coaptă folosind ulei și îndulcitor ca agenți de legătură, müsli este, în esență, crud. Granola este, de asemenea, cunoscută pentru faptul că are mai multe calorii în comparație cu müsli din cauza zahărului și a grăsimilor adăugate în procesul de coacere. Cu toate acestea, numărul de calorii și cantitatea de zahăr și de grăsimi depinde complet de ingredientele folosite. Unele müsli pot conține zahăr adăugat pentru a da un gust dulce mai plăcut și pot avea un conținut mai mare sau egal de calorii cu unele tipuri de granola. Este foarte important să citiți etichetele nutriționale înainte să cumpărați un produs. 

Nu există granola fără zahăr pentru a cumpăra din comerț (unii producători comercializează de fapt müsli și îl prezintă ca fiind granola fără zahăr), grăsimile și îndulcitorul adăugate în procesul de coacere fiind de fapt ce diferențiază granola de müsli. 

Pe Liki24 puteți cumpăra dintr-o gamă largă de müsli și granola, la un preț avantajos și cu livrare la domiciliu în majoritatea orașelor din România, fără să trebuiască să vă deplasați până la farmacie, fără să știți dacă veți găsi produsul pe stoc.