Aminoacizi

Ce sunt aminoacizii?

Aminoacizii sunt molecule ce intră în structura proteinelor. Corpul nostru are nevoie de amino acizi pentru a funcționa corect. Fiecare proteină are propria sa secvență de aminoacizi. Secvența face ca proteina să ia forme diferite și să aibă funcții diferite în corp.

Aminoacizi – de câte feluri sunt?

Aminoacizii sunt componenta de bază a proteinelor și pot fi folosiți și ca sursă de energie de către organism. Aminoacizii sunt clasificați în trei grupe - esențiali, neesențiali și condiționali.

Aminoacizii esențiali nu pot fi produși de organism. Drept urmare, trebuie să provină din alimente. Cei 9 amino acizi esențiali sunt: histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina. Aminoacizii neesențiali – ce sunt? Neesențial înseamnă că organismul nostru poate produce aminoacidul, chiar dacă nu îl obținem din alimentele pe care le consumăm. Aminoacizii neesențiali includ alanina, arginina, asparagina, acid aspartic, cisteină, acid glutamic, glutamina, glicină, prolină, serină și tirozină. Aminoacizii condiționali nu sunt de obicei esențiali, cu excepția perioadelor de boală și stres. Aceștia includ arginină, cisteină, glutamina, tirozină, glicină, ornitină, prolină și serină.

Rolul aminoacizilor

Aminoacizii au mai multe roluri în organism. În primul rând, sunt componentele de bază ale proteinelor și furnizează energie. Isoleucina și valina, în special, sunt surse bune de energie pentru organism. De asemenea, aminoacizii au un rol important în îmbunătățirea sistemului musculo-scheletic – ne ajută astfel să avem mușchi sănătoși, tonifiați și oase puternice. Aminoacizii sunt implicați și în reglarea digestiei, reglarea ciclului somn-veghe, buna funcționare a sistemului imunitar, producerea anumitor neurotransmițători.

În plus, ajută la creșterea și sănătatea pielii, a unghiilor și a părului. Unii aminoacizi precum lizina sunt utili pentru menținerea nivelului hormonal sănătos. Alții sunt importanți pentru mențienerea unei greutăți optime, pentru echilibrarea stării de spirit sau pentru bunăstarea generală.

Aminoacizi naturali

Corpul nostru are nevoie de 20 de tipuri diferite de amino acizi pentru a funcționa corect. Acești 20 de aminoacizi se combină în moduri diferite pentru a produce proteine în corp. O categorie de aminoacizi - cei 9 aminoacizi esențiali – trebuie să provină din alimentele consumate. Corpul produce restul celor 11 aminoacizi de care are nevoie. Aceștia se numesc amino acizi neesențiali. Unii aminoacizi neesențiali sunt clasificați ca fiind condiționali. Asta înseamnă că sunt considerați esențiali doar în condiții de boală sau stres.

Cei mai buni aminoacizi

Fiecare aminoacid are propriul său rol în organism. Lizina joacă un rol vital în dezvoltarea mușchilor, menținerea rezistenței osoase, susține recuperarea după leziuni sau intervenții chirurgicale. Histidina facilitează creșterea, formarea de celule sangvine și repararea țesuturilor. Deficiența poate provoca anemie.

Metionina și cisteina joacă un rol în sănătatea pielii și a părului. De asemenea, metionina ajută la menținerea unghiilor puternice. Valina este esențială pentru concentrare mentală, coordonarea musculară și calmul emoțional. Deficiența poate provoca insomnie și reducerea funcției mentale.

Leucina ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge și ajută la creșterea și repararea mușchilor și oaselor. Triptofanul este necesar pentru o creștere adecvată și este un precursor al serotoninei și melatoninei.

Aminoacizi esentiali

Aminoacizii esențiali sunt cei care trebuie să provină din alimente, pentru că nu pot fi produși de către organism. Aceștia au roluri improtante în organism. Rolul lor depinde de tip. De exemplu, lizina este implicată în dezvoltarea masei musculare. Histidina favorizează regenerarea țesuturilor, protejează membranele celulare și favorizează formarea celulelor sangvine. Metionina susține sănătatea și frumusețea pielii, a părului și a unghiilor.

Izoleucina este implicată în vindecarea rănilor, iar fenilalanina ajută organismul să utilizeze în mod corect ceilalți aminoacizi. Nu în ultimul rând, triptofanul este precursor al melatoninei și serotoninei.

Cati aminoacizi esentiali sunt?

Corpul are nevoie de 20 de amino acizi diferiți pentru a crește și a funcționa corect. Dintre aceștia, 9 sunt clasificați ca fiind esențiali – aceștia nu pot fi produși de organsism. Includ histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina. Cele mai bune surse de amino acizi esențiali sunt proteinele animale, cum ar fi carnea și ouăle.

Suplimente aminoacizi

Suplimentele de aminoacizi sunt considerate sigure pentru majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, de obicei, acestea nu sunt necesare dacă avem o alimentație echilibrată și variată. Cu toate acestea, un supliment de aminoacizi poate oferi anumite beneficii pentru anumite grupuri de persoane. Dozarea suplimentelor de aminoacizi depinde de aminoacidul specific și de motivul pentru care îl utilizați. Astfel de suplimente variază ca preț, compoziție, concentrație, indicații.

Utilizarile aminoacizilor

Aminoacizii pot fi indicați în anumite situații, în funcție de caz. Pot fi recomandați pentru a îmbunătăți calitatea somnului, pentru creșterea performanelor fizice, susținerea masei musculare. Uneori pot fi recomandați în caz de oboseală psihică sau mentală, pentru susținerea sistemului imunitar sau în caz de anumite probleme medicale. În funcție de caz, pot fi prescriși anumiți aminoacizi sau anumite combinații de amino acizi.

Ce este BCAA?

În organism se găsesc 20 amino acizi – dintre care 9 sunt esențiali. Aceștia nu pot fi produși de organism și trebuie aduși din alimente. Trei dintre aceștia sunt numiti BCAA. Denumirea provine de la „Branched Chain Amino Acids” - amino acizi cu catenă ramificată. Aceștia trei sunt leucina, izoleucina și valina.

Diferă de alți amino acizi prin faptul că sunt metabolizați la nivelul mușchilor, nu la nivelul ficatului. Au un rol major în organism în sinteza de proteine și producția de energie. Leucina favorizează regenerarea și dezvoltarea musculaturii. Izoleucina reglează stocarea energiei în musculatură și reglează consumul de glucoză. Valina susține funcția creierului și poate reduce oboseala.

Pot fi indicate suplimente BCAA pentru dezvoltarea masei musculare, reducerea oboselii și a durerii musculare, favorizarea pierderii de grăsime. Astfel de suplimente se pot cumpăra în România din magazine specializate, farmacii, dar și online cu livrare la domiciliu.