Quinoa Neagră, 250 gr, Sanovita

Quinoa Neagra, 250 gr, Sanovita

Descriere:
Quinoa neagră este o pseudocereala bogată în proteine și aminoacizi care poate înlocui cu ușurinta orice tip de cereală. Se deosebește de quinoa albă și cea roșie prin fermitatea ce și-o păstrează după fierbere și aromă plăcută putând fi servită în lapte, suc de fructe, salate sau cu legume. Este bogată în proteine, fier, calciu, potasiu, cupru și ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, migrenelor și calculilor biliari.

Ingredient unic:
quinoa neagră.
Niciunul din ingrediente nu provine din culturi modificate genetic.

Quinoa neagră este o varietate de quinoa sălbatică, care crește în mod natural în culturile de quinoa din Bolivia, cu bobul mai crocant decât al semințelor albe.

Față de celelate tipuri (albă și neagră), quinoa neagră își păstrează, la fierbere, bobul întreg și nu se lipește, dar beneficiile aduse organismului sunt identice:

Găsim în compoziția quinoa magneziu, un element care influențează pozitiv tensiunea arterială și inhibă absorbția colesterolului.
Metionina, un aminoacid din componentă boabelor de quinoa, akuta la metabolizarea insulinei și ameliorează simptomele asociate diabetului zaharat de tip 2.
Quinoa este un aliment foarte bine digerat de către copiii mici și bebeluși. O poți integra în alimentația acestuia de la vârstă de 8 luni.
Conținutul mare de fibre și capacitatea mare de absorbție a lichidului face din quinoa un aliment recomandat pentru cei cu probleme ale tranzitului intestinal (balonare, constipație) și pesroanelor care încearcă elimeinarea kilogramelor în plus.
Quinoa este bogată în proteine mai ușor de digerat decât cele din carne, de aceea reprezintă unul dintre alimentele care trebuie introduse în mod obligatoriu în dietele vegetariene, pentru a furniza organosmului substanțele nutritive de care acesta are nevoie pentru a funtiona în bune condiții
Reprezintă o sursă importantă de riboflavină (sau vitamina B2), substanță care contribuie la producerea de energie în interiorul celulelor și astfel ducând la scăderea frecvenței și intensității migrenelor.
Tot riboflavină, alături de ceilalți antioxidanți continuti de quinoa este responsabilă de combaterea radicalilor liberi și de menținerea frumusețea pielii.
Quinoa conține 16 tipuri diferite de triterpine, substanțe cu care au proprietăți antiinflamatorii și anticanceroase.
Quinoa conține 9 aminoacizi esențiali necesari organismului pentru devoltarea musculaturii.
Diferențele între cele 3 tipuri de quinoa existente pe piață sunt de culoare, gust, textura și de utilizarea diferită în preparate culinare, însă, exact că și beneficiile, nici valorile nutriționale nu diferă cu nimic:

100 de g de semințe de quinoa conțîn 350 de calorii și orhanismul găsește în ele următoarele:
-0 colesterol
-0 zaharuri
-0 gluten
-13.28 g apă
-14.12 g proteine
-5.61 g lipide
- 0.71 g acidi grași săturați
-1.61 g acidi grași nesaturati
-3.29 g acidi grassi polinsaturati
-64.16 g carboidrati tot.
-64.16 g amidon
-7 g fibre alimentare
-5 mg sodiu
-563 mg potasiu
-4.57 mg fier
-47 mg calciu
-457 mg fosfor
-0.36 mg tiamina
-0.32 mg riboflavină
-1.52 mg niacina
-1 mg vitamina A
-2.44 mg vitamina E

Prezentare:
250 gr