Cicoare

Cicoarea este recomandată în afecțiunile hepatice, ca detoxifiant al acestuia. Are acțiune și asupra sistemului digestiv prin reducerea activității gastrice, reglarea transzitului intestinal, reducerea simptomelor de balonare și reglarea secreției biliare. Dacă se consumă înainte de masă crește apetitul alimentar, iar dacă se consumă în timpul mesei reduce apetitul alimentar.

Are un rol important în menținerea sănătății sistemului imunitar, în menținerea valorilor normale ale glicemiei, colesterolului (LDL) și trigliceridelor.

Cicoarea are efect depurativ deoarece elimină toxinele din organism.

Extractul de cicoare consumat în timpul mesei inhibă secreția hormonului grelină (responsabil cu foamea). În paralel, acest extras stimulează, datorită conținutului în inulină producția hormonului leptina (responsabil al sațietății), care inhibă apetitul alimentar.Astfel cicoarea este eficientă în curele de slăbire, deoarece combate efectul yo-yo (creșterea mare în greutate după o cură de slăbire), care apare datorită hipersecreției de grelină în timpul curelor de înfometare.

În compoziția sa, regăsim taninul care este dezinfectant, astringent, detoxifiant și cu efect similar antibioticelor, având rol în curățarea tenului și un efect important asupra acneei.

Inulina care se găsește în compoziția sa este un puternic probiotic, care ajută la dezvoltarea bacteriilor benefice intestinului uman, organismul devenind astfel mai rezistent la infecții. Cicoarea este un bun stimulator imunitar și ajută organismul să lupte cu agenții patogeni determinând producerea de celule ale sistemului imunitar și activarea celor existente.

Acest ceai este indicat în tratarea afecțiunilor cardiovasculare. Deoarece are rol în înlăturarea colesterolului rău (LDL) de pe pereții vaselor sanguine, ceaiul de cicoare ajută la menținerea sănătății aparatului circulator.

Previne hipertensiunea arterială și ateroscleroza tot datorită reducerii colesterolului LDL dar și trigliceridelor.

Ceaiul mai este indicat în tratarea afecțiunilor la nivelul stomacului, ficatului și intestinului.

Se amestecă o lingură de frunze uscate și mărunțite cu 250 ml apă fierbinte. Se lasă la infuzat 10-15 minute, se strecoară, se răcește până la temperatura corpului și se consumă.

Ceaiul se poate obține și din flori de cicoare. Se face infuzie din 2 lingurițe de flori la o cană de apă fierbinte. Se infuzează 10 minute, se strecoară și se bea călduță 1 – 2 căni pe zi. Acest ceai este recomandat în durerile de stomac.

Decoctul din rădăcină de cicoare se obține amestecând pulberea cu 200 ml apă rece, se lasă la odihnit 8 – 10 ore, apoi se filtrează.

Cafeaua din cicoare este obținută din rădăcină de cicoare curățată, spălată și prăjită, apoi măcinată. Pulberea obținută se prepară ca și cafeaua. Efectele ei sunt: eliminarea toxinelor, scăderea apetitului, intensificarea arderilor, energizarea organismului.

Se mai comercializează sub formă de tinctură care poate fi păstrată și consumată până la 2 ani. Administrată intern, tinctura este benefică în afecțiunile cardiovasculare.

Prin presarea frunzelor și a florilor proaspete se obține cataplasma, care se aplică pe răni sau zone afectate de acnee și furuncule.

Toate preparatele de cicoare vor fi consumate cu atenție de către femeile însărcinate și mamele care alăptează.

Persoanele care au reacții alergice la acestă plantă și cele care au gastrită sau ulcer hiperacid nu vor consuma cicoare.