Chipsuri din jackfruit Vinamit, 100 g, Esprit Group

Chipsuri din jackfruit Vinamit, 100 g, Esprit Group

Proprietati:
- aceasta tehnologie de procesare a fructelor si legumelor post recoltare, consta in eliminarea apei in camera de uscare si absortia vaporilor de ulei la o temperatura de 70°C, fara ca uleiul sa atinga temperatura de fierbere la 170°C - 180°C;
- in camera de vacuum sunt absorbiti vaporii de ulei, prevenind oxidarea fructelor si legumelor;
- la finele acestui proces de uscare in conditii speciale, produsele nu sunt uleioase sau caramelizate, acestea isi mentin forma si culoarea originala;
- isi pastreaza culoarea si gustul natural;
- continutul de ulei al produsului prajit in vid este foarte scazut;
- fructele uscate sunt bogate în fibre, vitamine și minerale;
- fructele uscate conțin aceeași cantitate de nutrienți ca și fructele proaspete dar într-un volum mai mic.

Mod de utilizare:
Gata de mancat, fructele uscate pot fi pastrate cu mult mai mult decat fructele proaspete si sunt o gustare convenabila care nu trebuie sa fie pastrata in frigider, cu ambalajul bine inchis.

Ingrediente:
Jackfruit proaspăt (98%), ulei vegetal (2%).

Prezentare:
100 g