Vitamina B12

Ce rol are vitamina B12?

Vitamina B12 este numita si cobalamina. Este un nutrient esential cu numeroase beneficii asupra organismului.

Aceasta vitamina are numeroase roluri si beneficii in organism. In primul rand, este implicata si esentiala pentru buna functionare a sistemului nervos. Sustine buna functionare a creierului si a sistemului nervos. Poate juca un rol in prevenirea atrofiei creierului, adica afectarea neuronilor ce poate cauza pierderea memoriei sau alte probleme cognitive. Aceasta vitamina este implicata si in reglarea starii de spirit si a dispozitiei. De asemenea, poate ameliora simptomele depresiei.

Vitamina B12 ajuta organismul si sa produca globule rosii. Atunci cand organismul are lipsa de vitamina B12 sau un nivel scazut de vitamina B12, este afectata dezvoltarea corespunzatoare a globulelor rosii din sange si poate aparea anemia. Globulele rosii sanatoase sunt in mod normal mici si rotunde, insa devin mai mari si de obicei de forma anormala, ovala, in caz de deficienta de vitamina B12. Anemia provoaca slabiciune, oboseala si alte probleme in timp, deoarece corpul nu are suficiente globule rosii.

De asemenea, aceasta vitamina sustine sanatatea pielii, a parului si a unghiilor, sustine sanatatea inimii, sanatatea ochilor. Poate sustine si sanatatea oaselor, reducand riscul de osteoporoza. Vitamina B12 este esentiala si in sarcina pentru a reduce riscul de malformatii congenitale si pentru a sustine sanatatea fatului si a mamei.

Surse alimentare de vitamina B12

Vitamina B12 se gaseste in suplimente si alimente. Alimentele care contin in mod natural vitamina B12 includ:

• carne – pui, vita, miel etc.;
• peste si fructe de mare;
• oua;
• lactate;
• drojdie nutritiva fortificata.

Deficitul de vitamina B12

Cand nivelul de vitamina B12 este scazut, organismul nu poate produce suficiente globule rosii sanatoase, ceea ce duce la anemie. Globulele rosii transporta oxigen catre toate zonele corpului. Fara celule suficiente care sa furnizeze oxigen catre tesuturile si organele din corp, organismul nu va functiona corect. Deficitul de vitamina B12 poate provoca simptome fizice, neurologice si psihologice. Simptomele deficitului de vitamina B12 se pot dezvolta lent si se pot agrava in timp.

O lipsa sau deficienta de vitamina B12 poate provoca simptome ca:

• oboseala;
• slabiciune;
• amorteala si furnicaturi in degetele de la maini si de la picioare;
• batai neregulate ale inimii;
• dificultati de respiratie;
• schimbari de dispozitie si iritabilitate;
• slabiciune musculara;
• probleme de memorie.

Persoanele care sunt expuse unui risc mai mare de deficit de vitamina B12 sunt persoanele in varsta care nu produc suficient acid clorhidric in stomac pentru a absorbi vitamina in mod natural din alimente. De asemenea, factorii de risc includ si prezenta anumitor tulburari digestive, ca boala Crohn sau boala celiaca (ce afecteaza absorbtia), urmarea unei diete vegetariene sau vegane, consumul excesiv de alcool.

Tratament pentru deficitul de vitamina B12

Deficitul de vitamina B12 poate fi tratat prin cresterea aportului de vitamina B12 din alimente si suplimente de vitamina B12. Suplimentele de B12 sunt recomandate in general cand analizele arata o deficienta sau un risc de deficienta - persoane care urmeaza o dieta vegana, varstnici, persoanele care au suferit o interventie chirurgicala gastrointestinala, persoanele care au probleme de absorbtie a nutrientilor, cei cu restrictii alimentare.

Tipuri de suplimente de B12

Vitamina B12 este disponibila ca tratament sau supliment - sub forma de capsule, spray, tablete masticabile sau sublinguale, lichid, dar si vitamina B12 injectabila. Vitamina B12 se gaseste si in combinatie cu alte vitamine B, precum si in suplimente de multivitamine si minerale. Astfel de suplimente se pot cumpara in Romania din farmacii, dar si prin comanda online cu livrare la domiciliu. Variaza ca pret, forma activa, forma de administrare, alte ingrediente, cantitate vitamina B12 activa, numar capsule/cantitate produs etc.

Exista patru forme diferite de vitamina B12: cianocobalamina, metilcobalamina, adenozilcobalamina si hidroxocobalamina. Metilcobalamina si adenozilcobalamina sunt forme active ale vitaminei B12, in timp ce celelalte doua necesita ca organismul sa le transforme in forma lor activa.

Suplimentele de vitamina B12 sunt de obicei derivate din doua surse: cianocobalamina sau metilcobalamina. Cianocobalamina este cea mai frecvent folosita forma de vitamina B12 in suplimente si este sintetizata chimic – se gaseste in suplimente ca vitamina B12 VitaKing, vitamina B12 Solgar etc. Este o forma sintetica a vitaminei B12 care nu se gaseste in natura. Spre deosebire de cianocobalamina, metilcobalamina este o forma naturala a vitaminei B12 care poate fi obtinuta din suplimente, precum si din surse alimentare ca pestele, carnea, ouale si laptele. Aceasta forma este considerata cea mai buna vitamina B12 – ca suplimente vitamina B12 Jamieson. In general se considera ca metilcobalamina este cea mai biodisponibila forma de vitamina B12, adica este cea mai usor absorbita.