Oxymel Acidificante dei Monaci Coreani con Nucleotidi, estratto di macerato di verdure e radici, 250 ml

L'Oxymel with Nucleotides Sourdough dei monaci coreani è un colpo di verdure e radici macerate. La formula della bevanda dal gusto caratteristico è stata preparata a base di un macerato di radici di rafano e zenzero, verdure: cipolla e aglio in aceto di mele. Il prodotto arricchito con nucleotidi e succo piccante di kimchi contiene anche timo, origano, anice, cannella e peperoncino per un aroma ed un'esperienza unici al consumo. L'aggiunta dello sciroppo d'agave ne consolida il sapore intenso e ricco e gli dona una delicata dolcezza.

Cos'è l'ossimolo?

Oksymel (oxymel) è una miscela tradizionale di aceto di frutta (solitamente aceto di mele) e miele. Il nome oxymel deriva dalla lingua greca ed è una combinazione dei nomi di due ingredienti principali, ovvero aceto (latino vino ossi -ossidato) e miele (latino mel ). In letteratura la miscela di questi due ingredienti viene chiamata anche “sidro di fuoco ”.

Cosa distingue Oxymel Zakwasownia?

• Verdure ed erbe aromatiche biologiche al 100%.
• Gusto eccezionale.
• Lunga macerazione.
• Dolcificato con sciroppo d'agave.
• Aggiunta di succo di kimchi e nucleotidi.
• Adatto ai vegani.

In Oxymel dei Monaci Coreani con Nucleotidi di Zakwasownia, a base di aceto artigianale vivo, il miele è stato sostituito con sciroppo d'agave naturalmente dolce. Grazie a ciò, una bevanda dal gusto straordinario può diversificare con successo la dieta di vegani e vegetariani. Il prodotto nasce a seguito del processo di macerazione, che prevede l'immersione di verdure ed erbe aromatiche nell'aceto di mele per un massimo di 12 settimane.

Un alimento arricchito sotto forma di shot a base di verdure macerate e radici della pianta di lievito naturale Oxymel dei monaci coreani con nucleotidi è un prodotto a base vegetale e non pastorizzato. Il processo di produzione dell'ossimelo nella Zakwasownia garantisce che conservi tutti i preziosi ingredienti delle piante provenienti esclusivamente dall'agricoltura biologica.