ul> < div> L'olio per friggere dmBio ha un alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi e può quindi essere riscaldato ad alte temperature. Si ottiene mediante leggera spremitura a freddo e successiva leggera cottura a vapore. Il suo sapore delicato lo rende particolarmente apprezzato per arrostire, friggere e cuocere al forno.
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