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Descripción
Matcha en polvo 100% de la serie Superfoods es un té verde ecológico, en polvo.
Matcha en polvo de Bio Planet
Matcha es un tipo de té verde japonés de color intenso. El color y el sabor únicos del Matcha están influenciados por la forma en que se cultiva. Los arbustos de té se cubren con material para limitar el acceso de la luz solar a las hojas y aumentar el contenido de valiosos ingredientes que contienen. Las hojas se recolectan a mano sólo una vez al año, normalmente en primavera. Después de la cosecha, se cuecen brevemente al vapor y luego se secan. Gracias a este hecho, se detiene el proceso de oxidación y el té mantiene su sabor fresco. Después del secado, las hojas se muelen cuidadosamente hasta obtener un polvo muy fino utilizando piedras de molino. El proceso de elaboración de este té es una auténtica ceremonia y una experiencia para los sentidos. Debido a su sabor, el Matcha también se utiliza con entusiasmo como complemento en pasteles, helados y cócteles.
El paquete ziplock contiene 500 g de matcha en polvo.
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