Allnature Ghee 1000 ml

Mantequilla saludable apta para freír

La mantequilla de ghee clarificada es adecuada para cocinar tanto en frío como en caliente. Contiene una rica cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes. En comparación con la mantequilla normal, tiene una temperatura de combustión más alta (unos 250 °C, que es una temperatura más alta que la manteca de cerdo), lo que también la hace adecuada para freír.

Sin lactosa y gluten

Con muchas vitaminas y minerales.

Apto para freír

Acerca del ghee

La mantequilla de ghee también es adecuada para personas que padecen intolerancia a las proteínas de la leche . Se valora principalmente por su mayor punto de humo , que durante la fritura evita la formación de sustancias tóxicas no digeribles que pueden producirse en las grasas con un punto de humo más bajo. El ghee tiene un agradable sabor y olor a mantequilla , a pesar de que no contiene proteína de la leche (lactosa). Además, naturalmente, no contiene gluten. Un componente importante del ghee es el ácido linoleico conjugado, los ácidos grasos omega-6 y omega-3 .

Evaluación del cliente

Genial Ghíčko, repetir compra. No se quema, pero conserva el sabor a mantequilla.

Ghi de gran calidad a muy buen precio.

Alimentos saludables para la preparación de alimentos y postres.

¿Para qué se puede utilizar el ghee?

El ghee se utiliza no sólo en la cocina sino también en la medicina tradicional india. Tiene un alto punto de fusión y es ideal para freír y hornear, ya que no produce tanto humo ni vapor como la mantequilla normal. El ghee aporta a los platos un rico sabor a nuez y es popular en la preparación de platos tradicionales indios.

¿Qué es mejor que el ghee?

El ghee es mejor que la mantequilla normal en varios sentidos. En primer lugar, tiene un punto de fusión más alto, como se mencionó anteriormente. En segundo lugar, tiene una vida útil más larga debido a la ausencia de agua y proteínas que contiene la mantequilla. En tercer lugar, el ghee está enriquecido con grasas y vitaminas de alto valor, como la vitamina A, E y K, que pueden tener un efecto positivo en la salud del corazón, la piel y los huesos.

Información nutricional por 100 ml

Composición

100% grasa láctea.

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