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Description
Farine Bramata Eco Malay, 600 gr, Pronat
Contenir:
farine de sorgho* Bramata.
*issu de cultures certifiées biologiques
La farine de maïs est obtenue à partir de maïs biologique soigneusement sélectionné, nettoyé mécaniquement et moulu selon des technologies contrôlées. Il peut être utilisé avec succès pour la polenta, les gnocchis, les produits de boulangerie et bien d’autres préparations culinaires.
Mode de préparation :
En gastronomie, la farine de sorgho est généralement utilisée pour la préparation de la polenta, selon de nombreuses recettes, dont la préparation de friandises.
Pour un repas équilibré, le maïs doit être associé à des légumes contenant des acides aminés. Il peut être utilisé dans diverses combinaisons, avec du persil, de l'aneth, du citron, etc. pour la préparation de produits à base de poisson, d'escalopes, etc.
La farine de maïs est plus riche en matières grasses et en sucres et contient des quantités modérées de potassium et de phosphore.
Il ne contient pas de gluten, il est pauvre en deux acides aminés essentiels, la lysine et le tryptophane ; les acides aminés respectifs.
Les nutriments essentiels présents dans la semoule de maïs sont la vitamine C, le phosphore, le manganèse et la vitamine B5.
Valeurs nutritionnelles/100 g :
Valeur énergétique : 1450 kJ / 350 kcal
- Matières grasses : 3,0 g - dont acides gras saturés : 0,7 g
- Glucides : 74,0 g - dont sucres : 6,0 g
- Fibres : 1,1 g
- Protéines : 7,6 g
- Sel : 0,003 g
Conditions de stockage:
endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Présentation:
600 gr
Caractéristiques
| Code produit | 46026 |
| Catégorie | Farine, Farines & mélanges |
| Marque | Pronat |
| Volume | 600 g |
| Livraison à partir de | Roumanie |
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Description 
